新鲜韭菜保鲜方法是什么

【新鲜韭菜保鲜方法是什么】韭菜属于蔬菜 , 我们都知道蔬菜新鲜吃营养最好,卖相最好,口感也最好 。要是韭菜买多了吃不完,要对它进行保鲜 。那么新鲜韭菜保鲜方法是什么呢?

新鲜韭菜保鲜方法是什么

文章插图
韭菜
1、大白菜保鲜法:取两片不用的大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实,可使韭菜不干、不烂 。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效 。香菜、韭黄等也可用此种方法保鲜 。
2、清水保鲜法:取陶瓷盆放入适量清水,将韭菜用草绳捆好,根部向下放入盆中 。盆中的清水没过韭菜根部,即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部 。这样也可保持韭菜两三天不变质 。
3、塑料袋保鲜法:将韭菜捆好 , 放在稍大一些的塑料袋内 , 袋口不要封的太牢,最好留一个缝隙,将整袋韭菜立放在地上,这样存放韭菜可使其不干不烂 。
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