新鲜的肉类味道可口、营养丰富，可以用来制作成各种各样美味的食物，但是要是买回来的肉比较多，不能马上食用完毕的话 ， 它是很容易出现变质腐烂情况的，这个时候很多人就会将它制成咸肉，那么咸肉清蒸前要下水煮吗？
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2、一般将咸肉冷水下锅，然后依次加入葱段、生姜以及料酒，这样能够去除咸肉中的异味 ， 还能提升其口感，等水煮到滚开之后，将肉捞起来，去掉浮末即可进行蒸制 。
3、在吃咸肉的时候，讲究的就是那口盐味 ， 所以大多是搭配米饭或者是白粥一起食用的，这样能提高人们的食欲，吃起来也不会那么咸，若是担心太咸的话 ， 可以在蒸的时候多焖一段时间 。
【咸肉清蒸前要下水煮吗】关于咸肉清蒸前要下水煮吗 ， 通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。
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