【雪花粉和小麦粉的区别是什么】高筋面粉最适合做拉面和龙须面这种面食，擀饺子皮也可以，超市里常见的雪花粉，也是高筋面粉的一种 ， 那么雪花粉和小麦粉的区别是什么呢？请看下文介绍 。
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2、用途不同：雪花粉主要应用于速冻食品 ， 膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等 。小麦粉是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多 。
以上就是关于雪花粉和小麦粉的区别，感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧 。
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