猪肚汤怎么做的 猪肚煲汤怎么做才好喝


猪肚汤怎么做的 猪肚煲汤怎么做才好喝

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【猪肚黄豆汤】 主料 猪肚:1个;黄豆:150 辅料葱:适量;生姜:适量;盐:适量;清水:适量
具体步骤1.猪肚清洗干净 , 冷水下锅烧开焯水五分钟
【猪肚汤怎么做的 猪肚煲汤怎么做才好喝】2.砂锅内加入适量清水 , 加入刚才焯好的猪肉
3.加入生姜和葱4.盖住通电,选择炖汤功能键
5.炖一小时后加入泡好的黄豆再炖40分钟
6.加入盐调味 7.猪肚切片装碗即可享用
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【酸菜豆腐炖猪肚】 主料猪肚:半只;酸菜:1颗;豆腐:1块
辅料干辣椒:3个;姜:少许;葱:3根;木耳:少许;花椒:少许
具体步骤 1.锅烧热,下油2.下葱、姜、花椒炒出香味
3.下酸菜 , 煸出酸菜的香味
4.加水,放进木耳、猪肚、豆腐一起炖
5.豆腐和猪肚要事先分别用开水煮一下
6.炖到豆腐起孔,猪肚酥烂就可以了
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【胡椒猪肚汤】 主料猪肚:1个;生姜:15;香菜:8
辅料胡椒粉:适量;宴友食用油:适量;盐:适量
具体步骤1.猪肚用盐搓洗干净,生姜去皮
2.猪肚下开水锅烫3分钟 3.捞出凉水冲洗干净 4.将猪肚切条,生姜切片 5.起油锅,下姜片煸香 6.倒入猪肚翻炒 7.炒至猪肚变硬8.加水煮开加胡椒粉转小火煮50分钟
9.香菜切碎10.50分钟后加适量盐即可出锅
11.出锅撒上香菜即可
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