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今天小区门口有集市，爸爸赶集花了7块钱买了好多扇贝，2元一斤. 我们这好像只有贝壳类的海鲜很便宜. 爸爸洗扇贝，我来做. 用蒸想蒸了两盘，大约60几只. 我想说 ， 爸爸，下次少买点.
By 椛吃 【豆果美食官方认证达人】
用料 扇贝 适量 粉丝 一把 大蒜 2头 姜 一块 小葱 少许 红辣椒 适量 味极鲜 适量 油 适量做法步骤

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1、准备好食材 扇贝洗净 壳洗净 葱姜蒜切末 红椒切末（红椒我用的不辣的，喜欢吃辣可以放小米椒）

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2、粉丝放入盆中，倒入开水泡软.

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3、锅中放入适量的油烧热，至有白烟飘起.

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4、姜末和蒜末放入碗中，倒入滚油.

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5、放入适量的味极鲜 ， 根据个人口味添加.

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6、搅匀即可.

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7、扇贝壳摆在蒸盘里

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8、粉丝剪短，放在扇贝壳上.

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9、放入扇贝肉【生蚝蒸粉丝蒜蓉做法 粉丝蒜蓉蒸扇贝的做法】

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10、淋入适量的酱汁 ， 放入蒸箱蒸八分钟（放蒸锅里，水开后计时八分钟）

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11、拿出撒上少许葱末 红辣椒末

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12、锅中烧热油，淋在葱末上爆香即可.

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13、装盘

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14、完成

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15、完成----------
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