醋溜土豆丝是一道经典的鲁菜 , 尤其是在炎热的夏季 , 来上一份醋溜土豆丝非常的开胃 , 那么醋溜土豆丝放白醋还是陈醋呢?
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2、而且用白醋做出来的醋溜土豆丝味道也会更加酸爽 , 刺激味蕾 , 颜色也非常好看 。
3、当然,如果没有白醋,偶尔用下米醋或陈醋也可以,就是颜色会暗些 , 味道也没有那么正宗 。
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醋溜土豆丝是一道经典的鲁菜 , 尤其是在炎热的夏季 , 来上一份醋溜土豆丝非常的开胃 , 那么醋溜土豆丝放白醋还是陈醋呢?