藤椒也叫竹叶花椒，平时人们做菜时适量放一些藤椒，能让做出的菜品香气诱，也能让人们有种胃口大开的感觉 。那么藤椒挑选方法有哪些呢？
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2、看是否开口：优质藤椒没有太多“籽”，而且“口”开得比较大 。
3、用手搓：优质藤椒用手搓后 ， 闻一下，香气比较突出，麻辣味道足且持久 。
以上就是藤椒挑选方法有哪些的介绍了，希望对朋友们有所帮助 。
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