蒸馒头怎么做不粘锅

馒头是用面发酵而成的面食,蒸馒头看似简单,里面可由大学问,稍微不注意可能就会导致馒头发酸、馒头皮起泡等一系列问题 。下面小编就为大家介绍下蒸馒头怎么做不粘锅 。

蒸馒头怎么做不粘锅

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蒸馒头怎么做不粘锅
1、刷油 。如果是不想粘锅的话,可以直接在笼上刷油,这样可以使馒头蒸好后不会粘锅,而且蒸出的话也比较完整,不会出现因粘锅面皮脱落 。
2、使用笼布 。可以放上笼布,沾湿一点,馒头醒好后再放上去,不然还是会粘在笼布上 , 放上去之前可以把馒头底部沾面粉,然后放在笼布上蒸,不会容易沾 。
3、使用竹子的笼屉 。还可以选择竹子的笼屉,因为这种笼屉不容易吸水,在蒸馒头的时候不会出现粘连,蒸完之后就可以直接倒出来 。
【蒸馒头怎么做不粘锅】以上就是关于蒸馒头怎么做不粘锅的方法介绍了 , 希望对大家有用 。