菠萝是很多人都喜欢吃的一种水果，一般在春季的时候，菠萝会大量的上市 ， 外面买菠萝的时候 ， 商贩都会将菠萝泡在盐水中 ， 有些人觉得是为了丰富菠萝的味道，那么盐水泡菠萝有什么好处呢？
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2、改变口感：很多菠萝的酸味比较重 ， 天热比较淡，这时把它去掉，果皮以后用盐水浸泡，就能促进菠萝肉中酸性成分的分解，可以让它们析出到盐水中，而它含有的糖分不会发生改变 ， 再吃时就会感觉菠萝的口感变甜了很多，特别好吃 。
3、缓解菠萝的副作用：菠萝这种水果食用以后对人体有多种好处，但是它也有一定的副作用存在，它含有的草酸会影响人体对微量元素钙与铁的吸收，而且它含有的菠萝酶还会引发多种过敏反应，如果把它放在盐水中浸泡 ， 草酸与菠萝酶的含量就能明显降低，它的副作用也能随之减轻 。
【盐水泡菠萝有什么好处】4、预防菠萝过敏：菠萝虽然营养丰富 ， 却含有多种天然的易过敏成分，有些人在吃菠萝以后会出现腹痛呕吐以及腹泻等多种过敏反应，严重时还会出现呼吸困难 ， 如果再吃菠萝，以前报去掉果皮的菠萝肉，用淡盐水浸泡，就能让它含有的易过敏成分失去活性，或者大量流失，人们再食用菠萝也就不用担心会过敏了 。
以上就是关于盐水泡菠萝好处的介绍，相信大家对此有了一定的了解，希望能帮到大家 。