常吃水果对我们的身体健康和皮肤都有很多好处,菠萝是很多人喜欢的水果之一 , 菠萝味酸汁多,有很多功效作用,有时候买了菠萝又吃不完就需要好好保存 。那么菠萝怎么贮藏保鲜呢?
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2、菠萝去皮后用冰箱保存 。平时很多把菠萝去皮以后一次吃不完,这时应该取干净的保鲜膜把菠萝包起来,然后再把它存入到冰箱的冷藏室中 , 这样可以让去皮以后的菠萝保存两三天的时间,不过再取出食用时应该用盐水泡一下,而且口感也不同有新去皮时那样好 。
【菠萝怎么贮藏保鲜】3、菠萝去皮后用盐水保存 。平时吃菠萝时 , 把它去掉外皮 , 可以用盐水浸泡一下直接食用,如果一次吃不完可以让菠萝肉直接在盐水中浸泡着,这样能延长菠萝的保存时间,可以让它保存二十小时 , 到四十八小时不变质,但是它的保存时间敢好不要超过二十小时,不然口感会变差 。
4、用糖腌制 。将切开后的菠萝去皮后,切成块或片状,再加点糖进去进行腌制,或烘干,或晾干,可当做甜点来食用,这种方法可保存的久点 。
5、可做罐头 。将没吃完的菠萝切成大小差不多大的丁,放于一个碗中,再放入一汤匙白糖,将其煮开,冷却后 , 放入带盖的瓶子中密封 , 可保存1~2年 。
6、菠萝果冻 。可以将菠萝切成碎丁,和清水、冰糖一起放于锅中,用大火先将水烧开,再用中火蒸半小时左右后 , 放于杯子中,待其冷却后,可放到冰箱的冷冻层,2小时左右后,即可做成菠萝果冻 。
菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果?。?果肉切片后才能食用 。过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应 。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏 , 将会危及生命 。