咖喱美食不仅仅让我们品尝到不一样的食物味道，也有很高的营养价值 。但是很多人发现，很多地方售卖的咖喱颜色是不一样的 。经常见到的是黄色的咖喱 ， 但是也会有一些青咖喱 ， 那么青咖喱和黄咖喱的区别是什么呢？
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2、颜色不同：青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的；黄咖喱的颜色则是因为姜黄粉 。
3、口味不太相同：青咖喱口味偏酸 ， 略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比较温和百搭 。
【青咖喱和黄咖喱的区别是什么】以上就是关于青咖喱和黄咖喱区别的介绍，感兴趣的小伙伴赶紧了解一下吧 。
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