猪腰怎样去除尿骚味

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、但是猪腰清不干净做出来会有异味 , 所以猪腰的清洗方法特别重要 , 那么猪腰怎样去除尿骚味呢?

猪腰怎样去除尿骚味

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猪腰怎样去除尿骚味
1、开水冲洗 。将猪腰上的附着物剔除干净,然后将猪腰抛开去筋切片,使用清水进行漂洗,再用开水不断的冲洗,去除猪腰上的杂质,同时淡化猪腰上的异味 。
2、涂抹白酒 。将猪腰顺着白色经络切下去,使猪腰分成两半,然后将白酒涂抹在猪腰的表面,在涂抹的过程中要不断的揉搓,使白酒充分的渗透到猪腰中,静置1小时后用清水冲洗干净 。
3、花椒水浸泡 。在锅中烧开水,然后将花椒放入水中,煮制3分钟时间 , 等待花椒水冷却,冷却后将猪腰放入其中浸泡15分钟时间 , 猪腰上的尿骚味就去除了 。
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