豆腐藕丸子的做法是什么

相信很多人都喜欢吃豆腐藕丸子,因为豆腐藕丸子是一道鲜嫩可口的美食 , 很多人都想在家制作豆腐藕丸子,但是由于厨艺不精,不知道豆腐藕丸子的做法是什么 。今天小编给大家分享一下豆腐藕丸子的做法吧 。

豆腐藕丸子的做法是什么

文章插图
豆腐藕丸子
1、鸡胸肉用料酒,蚝油,姜,蒜腌制一个小时,取出鸡肉蒜,生姜用破壁机打成泥,我的是西屋转速4-20秒一共三次就成肉泥了,很快很方便 。
【豆腐藕丸子的做法是什么】2、蘑菇切?。×克橐恍?。莲藕,胡萝卜分别切丁和鸡肉放在一起,尽可能小点,放莲藕是为了口感更好一些 。豆腐用手捏碎控干水分,因为怕有水,丸子不好成型 。
3、将以上的所有材料放在一起+盐,黑胡椒一起顺一个方向搅拌,然后将馅分成两份,一个放了奥尔良粉 , 一个放了黑胡椒,用勺子舀一勺 , 团成你觉得大小合适的丸子就可以了 。
以上就是小编给大家分享的豆腐藕丸子的做法,大家只要根据以上方法操作,那么就可以轻易制作出一道营养美味的豆腐藕丸子了,希望能帮到大家 。