生蚝是一种高蛋白低脂肪的海鲜，具有非常高的营养价值 ， 但是我们平时在选购生蚝时 ， 一定要避免买到不新鲜的生蚝 。下面小编来说一下怎么看生蚝新不新鲜 。
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2、敲一下外壳：活的生蚝能微微张口 ， 轻轻地敲击它的贝壳，会迅速闭上贝壳，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了 。
3、看外表：新鲜活生蚝个大饱满，颜色发青，有光亮，但如果是不新鲜的生蚝用酵母泡过的生蚝则颜色发白，摸起来软绵绵的 。
【怎么看生蚝新不新鲜】以上就是怎么看生蚝新不新鲜的介绍了 ， 希望对你有帮助 。
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2、敲一下外壳：活的生蚝能微微张口 ， 轻轻地敲击它的贝壳，会迅速闭上贝壳，如果没有任何反应，就可以直接扔掉了 。
3、看外表：新鲜活生蚝个大饱满，颜色发青，有光亮，但如果是不新鲜的生蚝用酵母泡过的生蚝则颜色发白，摸起来软绵绵的 。
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