【西葫芦有什么选购技巧】在东北，人们非常喜欢吃土豆，茄子和大白菜，其次呢，喜欢吃西葫芦 。无论是做菜，还是包饺子，做包子 ， 都有西葫芦馅的，那么西葫芦有什么选购技巧呢？
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2、瓜的大小、老嫩对品质影响很大，最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少 。
3、不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩 。
4、要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦 。
以上就是小编给大家分享的西葫芦选购技巧，希望对大家有所帮助 。
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