腌萝卜是很多人都非常的喜欢吃,酸酸脆脆的,特别是在没有什么胃口的时候,吃点腌萝卜就可以让自己胃口大开,腌萝卜可以说是非常开胃的食物了,那么最爽口萝卜怎么腌制呢?其实腌制最爽口萝卜是有一定技巧,下面一起来了解一下 。
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2、清洗干净以后直接带皮切成薄片,全部切好以后装进碗里面 , 撒上一些盐搅拌均匀 。
3、用盐腌一下白萝卜 。用盐腌好以后 , 将碗里面多余的水分倒出去,然后放入白醋,醋应该要没过白萝卜的一半 。
4、加入小米辣椒或者红辣椒,还可以放一点大蒜 。可根据个人的口味酌情添加 。
5、放入冰糖和香油,冰糖放入一点即可 , 然后搅拌均匀,就可以盖上保鲜膜放入冰箱,大概冷藏一个晚上就可以开吃 。
【最爽口萝卜怎么腌制】以上就是腌制最爽口萝卜的方法了 , 另外大家要是想酸味或者是辣味更加的重一些,那么可以适当的延长腌制的时间,味道就会更浓 。
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