萝卜一般分为水萝卜和旱萝卜，这两种萝卜都有丰富的营养价值，而旱萝卜相较于水萝卜的话，受欢迎程度比较高，现在大部分朋友喜欢购买旱萝卜回来做菜 ， 但是旱萝卜有哪些做法呢？今天给大家分享其中的一种做法 。
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2、然后烧热锅，放油 ， 炸花椒，放入切好的葱蒜 ， 有香味飘出后捞出花椒 。
3、放入切好的旱萝卜，大火爆炒 ， 中间激两次水 。同时放入盐和少量白糖 。
【旱萝卜做法是什么】4、炒匀后 ， 最后激一次水，放入适量鸡精和味精，翻炒均匀，至半透明，飘香即可出锅 。
相信各位朋友看了以上的步骤之后，可以自己在家里动手做旱萝卜这道菜了，但如果想做得好吃的话，那么需要下足功夫才行 。
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