桂花酒的做法是什么 _生活经验

临近中秋，很多地方的桂花也开得正盛，很多朋友喜欢摘一些桂花回家，有的用桂花来做桂花糕，而有的朋友则喜欢用桂花来酿桂花酒，适量的饮用桂花酒有美容养颜的效果，所以很多家庭都喜欢酿桂花酒，那么桂花酒的做法是什么呢？

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桂花酒

1、摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。
2、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
3、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例。
3、最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。
【桂花酒的做法是什么】桂花酒酿出来后色泽浅黄，而且桂花的清香也会扑鼻而来，所以喜欢喝桂花酒的朋友，可以趁着金秋时节酿一坛上好的桂花酒。