龙头鱼,别名豆腐鱼,是我国沿海地区比较常见的一种鱼类,豆腐鱼由于肉厚和营养丰富,深受美食爱好者的喜欢,但是很多人并不知道豆腐鱼该如何做菜,它的具体做法是什么 。今天小编来告诉大家豆腐鱼的做法 。
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2、之后加料酒盐腌制,碗中加鸡蛋、淀粉、面粉搅拌均匀,鱼段拍上淀粉,再裹面糊放入锅中炸至金黄色 。
3、将切好的辣椒丁、蒜末放入锅中炒软,盛在炸好的鱼段上,撒上适量椒盐即可 。
【豆腐鱼的做法是什么】以上就是豆腐鱼的做法,可以看出豆腐鱼的做法是非常简单的,而除了以上的做法之外,你也可以尝试清蒸或者红烧的 。
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