阉鸡怎么做好吃

说到阉鸡,想必大家应该都知道是什么了 。的确阉鸡是我们生活中常吃的一种美食,因为它味道独特,而且具有营养价值,所以很多人都喜欢吃阉鸡 。现在阉鸡有很多的做法,那么阉鸡怎么做好吃呢?其中就有一道菜叫做冬笋炖鸡,今天就为大家介绍一下具体做法 。

阉鸡怎么做好吃

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冬笋炖鸡
1、准备好材料:鸡半只,冬笋250克 。调味:姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙 。
2、将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用 。
3、冬笋去壳用清水煮熟,切块,南乳压碎 。
4、爆香姜片、葱段,放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀 。
【阉鸡怎么做好吃】5、加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味 。
阉鸡是被处理过的,但是就因为这样,才导致阉鸡更加容易养,营养更加丰富 , 它的营养价值甚至还要高于一般的工厂饲养的鸡子 。当然,除了冬笋炖鸡这种做法,阉鸡还有其他的煮法,大家可以查询其他做法,总会有适合自己的口味 。