香菇沙虫汤怎么做
相信很多人都喜欢喝汤 ， 特别是广东人，喝汤已成为日常饮食中不可缺少的一部分 。其中香菇沙虫汤是比较受群众喜爱的一种汤，很多人都希望可以在家熬制香菇沙虫汤 ， 但是不知道其做法是什么 。没关系 ， 今天小编给大家分享一下香菇沙虫汤是怎么做的吧 。
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2、鱼皮洗净切块 。
【香菇沙虫汤怎么做】3、瘦肉洗净切薄片，加油盐生抽生粉抓匀 。
4、干锅烘沙虫干至两边金黄捞起 。
5、用剪刀将尾端剪掉少许，对半剪开，用干净刷子刷洗一下 。
6、香菜洗净切碎 。
7、瓦锅内加适量水，倒入处理好的沙虫干，煮20分钟左右，捞出将沙虫干，过滤一下汤汁，放一边待用 。
8、另起锅加入适量水，倒入香菇沙虫干及瘦肉煮沸，再小火煮片刻 。
9、倒入刚才处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸 。
10、最后加油盐调味，洒入香菜即可出锅食用 。
以上就是小编给大家分享的香菇沙虫汤的制作方法 ， 大家觉得是不是很简单呢 。是的 ， 只要提前准备到食材，并且通过以上步骤制做，那么一锅美味可口的香菇沙虫汤就轻松熬制出来了 。