土豆怎么去皮

土豆是一种富含营养的食材 , 日常生活中很多人都会食用土豆来补充能量 , 并且土豆的做法有很多种,但是一般都是需要去皮后才使用 。那么土豆怎么去皮呢?
1、取一个土豆洗净,用刀沿着中间位置环切,并且是连续的切薄薄的一层,只要把皮划破就行 , 最好是首尾相接的切法 。

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2、将切好的土豆放在冷水锅里加热烧开 。

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3、在烧开的过程中我们将冰水准备好 。

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4、待放有土豆的水烧开后,立即将土豆放进冰水中,停几秒钟后将土豆捞出 。

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5、可以看到刀口处土豆皮己经裂开 。

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6、在土豆皮裂开处用手轻轻搓,土豆皮就完全脱落了,象拨鸡豆壳一样 。

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