日常生活中必不缺少的食物就是面食了，面食的种类各式各样 ， 像是有面包，饺子，面条，馒头，花卷，烙饼，火烧等等 。那么大馍蒸多长时间呢？
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【大馍蒸多长时间】2、醒面时要是没有酵母菌，能用纯蜂蜜替代 ， 每500克小麦面粉加纯蜂蜜15-20克 。面糊揉软后，盖湿抹布4-6钟头就可以进行 。蜂蜜发面蒸出的馍馍绵软芳香，通道回甜 。
3、冬季室温低 ， 醒面需要的時间较长，假如发醇时在面里放点白砂糖，就可以减少醒面的時间 。
4、在发醇的面糊里，大家常要放进适当碱来去除怪味 。查验施碱量是不是适度，可将面糊用刀割一块，上边若有芝麻粒尺寸匀称的孔，则表明用碱量适合 。
5、蒸出的馍馍，如因碱放多了变黄，且碱味刺鼻，可在蒸后馍馍的水里添加食用醋100-160克 ， 把已蒸过的馍馍再放进锅中蒸10-15分鐘 ， 馍馍就可以皮肤变白，且无碱味 。
6、做馒头时，在小麦面粉里放一点食盐水 ， 能够促进发醇，蒸出的馍馍又白又香 。
以上就是给各位带来的关于大馍蒸多长时间的全部内容了 。