【玉米面饼子的做法是什么】玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃，此饼松软香甜 ， 脆而不硬，其有助消化，老少皆宜 。那么玉米面饼子的做法是什么？

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1、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个 。


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2、玉米面放入碗中 。


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3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中，边倒边搅拌，搅拌均匀即可 。


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4、倒入冷水搅拌均匀 。


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5、放入鸡蛋，搅拌均匀 。


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6、放入酵母搅拌均匀 。


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7、放入面粉，搅拌均匀 。


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8、搅拌成比较粘稠的面糊 。


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9、电饼铛预热淋少许油，用刷子涂抹均匀 。


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10、用勺子盛一勺面糊，一勺一个小饼 。


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11、煎至面糊凝固 。


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12、翻面 。


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13、煎至两面金黄即可 。


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14、完成图 。


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关于玉米面饼子的做法是什么内容的介绍就到这了 。

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