如何做炸鸡腿

日常生活中很多人都喜欢美食 , 并且在众多美食中,其中有一道菜很多人都十分喜欢 , 那就是炸鸡腿了 。炸鸡腿做的好的话 , 味道十分美味,那么如何做炸鸡腿呢?
1、鸡翅根划两刀 。加入葱,姜 , 料酒 。

如何做炸鸡腿

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2、加入奥尔良腌料,抓匀腌20分钟 。

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3、裹一层炸鸡粉 。

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4、放清水浸3秒,再裹一层炸鸡粉,反复4~5次 。

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5、抖掉多余的粉,直至表面起鳞片 。

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6、油温六成热,中小火炸8~10分钟即可 。

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