手撕包菜怎么炒

【手撕包菜怎么炒】手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜 , 属于湘菜系 。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用 。那么手撕包菜怎么炒呢?
1、食材准备好 。

手撕包菜怎么炒

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2、包菜清洗干净后用手撕成适合入口的片 。

手撕包菜怎么炒

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3、烧开一锅水,将包菜片倒进去汆烫至微微变软,捞出沥干水 。

手撕包菜怎么炒

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4、油锅烧热,爆香干辣椒 。

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5、将包菜片倒进去,翻炒片刻 。

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6、加入少许盐,翻炒均匀即可出锅 。

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