腌鹅蛋一般都是几十个一起腌制,这样腌制起来表划算 , 而且盐蛋比较耐放,多腌制一些也不担心坏掉 。那么20个鹅蛋放多少盐腌制呢?下面一起来了解一下吧 。
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2、腌制时先将食盐溶于烧开的水中 , 达到饱和状态(浓度约为20%) 。
3、待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鹅蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处 , 25天左右即可开坛取蛋煮食 。此法腌制的咸鹅蛋,蛋黄出油多,味道特别香 。
【20个鹅蛋放多少盐腌制】以上就是对于20个鹅蛋放多少盐腌制的全部内容 。
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