红豆可以做出不同的美食，但是很难煮，因为红豆比较硬，那么红豆用高压锅煮多久才会烂呢？
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2、不能太绝对 。火力大，时间稍微会少些 。火力?。奔淇赡芑岫嘈?。这里说的20分钟30分钟的火力指的是，高压锅上汽后，即减小一半火力的情况 。为什么要上气后减小一半火力，是从安全角度考虑，上气后再继续用猛火煮，有一定危险，也无必要 。
3、如果做豆沙 。将泡好的红豆倒进高压锅，加水至刚能露出红豆 ， 大火上汽改小火煮制15-20分钟即可 。如果熬红豆粥，将红豆泡开更好，不泡直接放锅里也行 。和薏米一起熬粥，大火上汽改小火20-30分钟就熬好了，薏米绵软红豆开花 。
4、用高压锅还可以这样煮 。煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间 。
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