杂粮饭就是利用各种杂粮，经过合理的营养的搭配，然后烹煮成的饭食 。烹饪简单，营养丰富 。不仅对补肾活血、改善亚健康状况具有很好功效，它还有美容养颜的作用，女性可以适当多吃，那么杂粮饭蒸多久？
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2、水的高度：米的高度=1：1.2一般米下锅后，你加的水要比米高出一指多一点为宜 。刚开始火要大一点 。
3、不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人 ， 粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭 。
4、首先，用一个容器量出米的量 。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
【杂粮饭蒸多久】5、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
6、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量 ， 用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
7、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的 。只要在锅里加入少许就可以 。现在，可以插上电，开始蒸，蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益 。
8、在做饭的时候 ， 不仅仅要挑选做饭的食材 ， 还要把我做饭的时间 ， 虽然煮米饭是件很简单的事情，但是米饭的时间 ， 很短 ， 会导致米饭煮不熟，时间过长的话也会出现米饭很干的现象 ， 做多长时间合适 ， 一定要把握好 ， 这样才能把米饭煮得又香又软 。
关于杂粮饭蒸多久内容的介绍就到这了 。