平时身边很多人都喜欢吃山药，因为山药的口感实在太好了 。但是很少人知道山药的烹饪时间，那么山药煮多久可以吃呢？
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【山药煮多久可以吃】2、对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了 。一般煮山药的时候，菜山药如果变成透明色就熟了，铁棍山药变成软软的就是熟了 。
3、煮山药时，可以去皮也可以不去皮，山药皮的主要成分和山药是一样的，因此山药皮也是一种营养丰富的食物 ， 并且山药皮可以在一定程度上将山药中的营养成分都锁在山药中 ， 防止营养成分随着水分流出，所以不介意的人群可以连带山药皮一起煮，食用的时候再去皮也行 。
关于山药煮多久可以吃内容的介绍就到这了 。