青木瓜是水果木瓜的一种，因为它表皮为青绿色而得名，但这种木瓜与常见的黄色木瓜相比，口感略差，不适合直接吃 。那么青木瓜怎么吃呢？
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【青木瓜怎么吃】2、凉拌 。准备生木瓜200克 ， 胡萝卜30克 ， 花生十克，香菜和大蒜各适量，准备一些 ， 把准备好的青木瓜去皮以后切成丝状，胡萝卜也切成丝状，然后放入食用盐腌制半小时，把腌出的水分去掉，再加入香菜末和蒜末，最后放入自己喜欢的调味料调匀就可以 。
3、做汤 。可以把青木瓜和鲫鱼放在一起做青瓜鲫鱼汤 。
4、煮粥 。去掉表皮和里边的种子，切成块儿状，大米或者小米淘洗干净以后加清水入锅煮开，在粥煮到六成熟时，把切好的青木瓜块放在锅中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥软糯粘稠以后关火降温以后就能取出食用 。
以上就是给各位带来的关于青木瓜怎么吃的全部内容了 。