牡蛎俗称海蛎子、蚝等，隶属软体动物门，双壳纲 ， 珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类 。那么生蚝里面都能吃吗？
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2、因此，只能吃贝类的肌肉部分 ， “看颜色”是较简单的判断方法 。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团 。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃 。
3、牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值 。
【生蚝里面都能吃吗】总的来说，生蚝里面基本上都能吃的，但是建议不吃内脏 。