汤圆好吃却不容易煮好 , 稍微不注意就会煮破,里面的馅料流出来,汤汁也会变得浓稠 。那么今天就来教个问题煮汤圆的正确方法,煮好的汤圆不但不破皮,而且好看又好吃 。
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2、汤圆倒入之后我们再用勺子的背面推水 。这样可以防止汤圆互相粘到一起或者粘到锅底,这里很多人会问冰冻的汤圆是直接下锅还是等它化开了再下锅呢,建议大家直接冰冻下锅就行,这样汤圆不仅不容易互相粘到一起,而且也不容易破皮 。
3、等到水沸起来之后我们再转中小火 。
4、接着在锅中加入少量的凉水 。加凉水的作用是可以防止水沸腾损坏汤圆,另外这样汤圆的内外受热也会更加的均匀 。
5、等水再次沸起时 。再加入少量的凉水 , 然后继续等水沸起,我们根据汤圆的大小大概加2-3次凉水就能把汤圆煮熟了 。
【煮汤圆用冷水还是热水】以上的就是关于煮汤圆用冷水还是热水的内容介绍了 。
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