杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素 , 是一道营养丰富的甜品 。那么杨枝甘露怎么做呢?
1、大火烧开煮锅中的水,放入漂洗干净的西米煮15分钟,煮西米的时候要不时搅拌一下,以免西米粘锅 , 关火后加盖再焖5分钟 。用筛网过滤出西米,放在流水下冲洗,洗去黏稠的胶质 , 这时的西米呈透明的圆粒状 。
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杨枝甘露指的是一种港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹饪工艺是煮 。芒果和西柚都含有丰富的维生素 , 是一道营养丰富的甜品 。那么杨枝甘露怎么做呢?
1、大火烧开煮锅中的水,放入漂洗干净的西米煮15分钟,煮西米的时候要不时搅拌一下,以免西米粘锅 , 关火后加盖再焖5分钟 。用筛网过滤出西米,放在流水下冲洗,洗去黏稠的胶质 , 这时的西米呈透明的圆粒状 。