冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸、急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品 , 肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大 。那么冻肉怎么快速解冻呢?
1、首先将冰箱里的冻肉或者冻鱼拿出来,放在解冻的容器里 。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
冷冻肉是指畜肉宰杀后,经预冷排酸、急冻,继而在-18℃以下储存,深层肉温达-6℃以下的肉品 , 肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大 。那么冻肉怎么快速解冻呢?
1、首先将冰箱里的冻肉或者冻鱼拿出来,放在解冻的容器里 。