鱼在我们中国是有好的象征寓意,因此过时过节我们总会杀一条鱼,把它做成美食来食用 。那么网友们知道草鱼怎么做才好吃吗?一起来了解一下吧 。
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2、然后锅中热油,将粘满淀粉的鱼块,大火炸之金黄色 , 捞出备用 。
3、起锅烧油 , 油热后放入刚才准备的食材,葱,姜,蒜,八角,香叶,麻椒 , 辣椒到入锅内翻炒!
4、加入豆瓣酱,加入水 , 白糖翻炒,放入炸好的鱼块 。
5、最后加入老抽,味精,盐转小火炖20分钟即可 。
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