黄瓜是日常生活中较为常见的一种蔬菜 ， 它的口感比较爽脆，因此深受大家的喜欢 。黄瓜可生吃 ， 也可做菜 ， 那么问题来了，黄瓜怎么炒好吃呢？
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2、黄瓜洗净后切片 。加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用 。
3、猪肉切片 。小米椒切小圈，大蒜切片 。
4、猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟 。
5、热锅倒油，滑散肉片 。
6、加入小米椒、蒜片，爆香 。
7、倒入黄瓜片 。以大火翻炒1-2分钟 ， 加盐、白糖调味 。
8、关火 。淋入少许香油即可 。
【黄瓜怎么炒好吃】以上的就是关于黄瓜怎么炒好吃的内容介绍了 。