如果说中华文化博大精深 ， 那么中华的美食也是源远流长了 。现在做饭时用的调味品种类非常多，盐、醋、生抽……不了解的人可能就要问了 。那么生抽能不能炒菜吗？

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1、生抽主要是由大豆、黑豆、面粉等材料之称 ， 它是酱油的一种 ， 主要是用来调味，因此它是可以用来炒菜的 。同时，生抽在制作凉拌的菜的时候也经常被使用到 。
2、生抽的颜色比较淡，它不像老抽，在制作食物的时候它的着色度就比较低，味道也是比较咸的那种 。
3、而老抽则主要用来调色，是制作红烧肉的时候经常会用到的调料，它的味道偏甜 。
【生抽能不能炒菜】以上就是生抽能不能炒菜的全部内容 。

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