蒸鲈鱼几分钟最好

鲈鱼的食用价值很高,鲈鱼富含蛋白质、维生素B2、碳水化合物等营养成分,鲈鱼爱淡水鱼中是含DHA最多的鱼 。而鲈鱼最好的吃法就是清蒸了,这样既能保住鲈鱼的鲜味也能使其营养物质不易流失 。那么蒸鲈鱼几分钟最好呢?

蒸鲈鱼几分钟最好

文章插图
蒸鲈鱼
1、清蒸鲈鱼一般来说只需要蒸10~12分钟即可,完全不用担心蒸不熟而一直蒸 , 那样鱼肉会很老 , 口味很差 。
2、如果不知道鲈鱼蒸到何时才熟,可以用筷子插入鱼肚子的部分,因为鱼肚子肉比较厚 。
3、如果可以轻松抽出筷子而不沾鱼肉,那就证明蒸好了,如果再蒸下去的话就使鱼肉变老而影响口感 。
【蒸鲈鱼几分钟最好】以上就是对于蒸鲈鱼几分钟最好的全部内容 。