奶茶是很多人喜欢喝的一种饮品,主要是由茶和奶调配而成故而称之为奶茶 。不过现在市面上还有一种名为奶绿的饮品 , 和奶茶有一定的相似性,也有一定的差别 。那奶茶和奶绿有什么区别呢?
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2、不过市面上大多数的奶茶是以红茶为底的,因为红茶的味道更香醇浓郁,口味略有刺激性,加了牛奶之后能够调出调和出柔美的色泽 。而且红茶属于发酵茶,性能比较稳定,并且红茶的醇厚正好中和了牛奶的甜腻,使二者的味道融合得恰到好处 。
3、由于绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,绿色素不稳定,并且绿茶和奶味搭配不太协调,调和出来的奶茶颜色发黄,如果拿来做奶茶需要添加不少色素,所以市面上用绿茶做奶茶的比较少 。
【奶茶和奶绿有什么区别】总的来说,奶绿也是奶茶的一种,只不过是奶茶是以奶和红茶调和而成,而奶绿则是由奶和绿茶调配而成 。
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