竹荪与猴头菇、香菇、银耳名列四珍,是一种寄生在枯竹根部的食用菌类,但是很多人对竹荪这种食材不了解,那么竹荪要煮多久才熟透?
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【竹荪要煮多久才熟透】2、另外在煮竹荪前最好先放入加了白醋的热水中汆烫过,便能去除竹荪异味,让口感更好 。
3、竹荪蛤蜊炖鸡汤:首先将竹荪泡水备用,将鸡肉汆烫过后洗净备用,接着将鸡肉、姜片、莲子与水倒入锅中,用大火煮滚,再来转成小火续煮约45~60分钟,最后将竹荪与蛤蜊倒入煮熟,起锅前在加入米酒与盐巴调味就完成了 。
关于竹荪要煮多久才熟透内容的介绍就到这了 。
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