新鲜佛手瓜如何选购 _生活经验

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，由国外引起中国，佛手瓜算是在生活中常见的食材。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。那么新鲜佛手瓜如何选购呢？

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佛手瓜

1、看软硬：佛手瓜在购买的时候可以稍微捏一捏，看佛手瓜是否够硬，一般佛手瓜如果比较硬实的话这说明佛手瓜的水分比较多，肉质也比较饱满充实。
【新鲜佛手瓜如何选购】2、闻气味：新鲜的佛手瓜会自带一种清香的瓜果的味道，如果是一些比较老的或是已经开始腐坏的佛手瓜的话味道会比较刺鼻，而且会有一种已经发酵的味道，就像酿制的酒一样，酒味会比较浓郁，一般这种佛手瓜是不建议购买或是食用的。
3、看重量：水分饱满，肉质硬实的佛手瓜放在手心里掂重量的话会比较有分量，但是如果已经失了水分的佛手瓜放在手里掂重量的话就会比较轻，一般这种佛手瓜也是不建议购买。
以上就是新鲜佛手瓜如何选购的介绍了，希望对你有帮助。