别小看简简单单的一锅米饭，稍微变换点花样，就能让它香气四溢 。而一些刚学做饭的朋友，在做米饭的时候 ， 可能会发现自己做出来的米饭会夹生，看着难看 ， 而且更难吃，那么米饭夹生了怎么补救呢？
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2、局部夹生：就在夹生处扎眼，加点水再焖一下 。
3、表层夹生：可将表层翻到中间加水再焖 。如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生 。
【米饭夹生了怎么补救】以上就是关于米饭夹生了怎么补救的方法介绍了 ， 通过以上的相信大家都有所了解了 ， 希望对大家有用 。
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