豆腐皮相信很多人都比较熟悉,是人们经常食用的豆制品,不仅营养丰富还还有人体所需的多种元素 , 那豆腐皮可以冷冻保存吗?
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2、豆腐皮冷冻之前要用保鲜膜将表面包裹紧,然后放入冰箱冷冻,这是为了隔菌处理,并且防止水分进入导致豆腐皮变质 。豆腐皮再吃的时候拿出来,用温水简单浸泡一下,软了以后就可以再次烹饪 。冷冻过的豆腐皮除了要再次解冻外,还要彻底加热 。
3、豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高 , 据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展 。
【豆腐皮可以冷冻保存吗】综述所知,豆腐皮是可以冷冻保存的,但不能长时间保存 。
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