众所周知,做饭的时候常常会因为水放少了 , 或是焖的时间不够而做出夹生饭,而最让人头疼的是这样的饭之后再怎么煮都煮不熟 。那么夹生米饭怎么补救呢?
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2、如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了 , 然后加适量温水接着焖 。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟 。
3、如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了 。加的水量要根据夹生部分的多少来决定 。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水 。也可以用筷子扎少量几个洞 , 效果更好点 。
【夹生米饭怎么补救】以上就是夹生米饭怎么补救的介绍了,希望对你有帮助 。