鸡蛋酱是我国东北的特色调味酱,也被称为鸡蛋炸酱,它主要是用,鸡蛋、东北大酱、葱花等材料制作而成的,味道香醇,大多配合米饭、面条、馒头、包子等一起食用,味道非常好 。那么蒸鸡蛋酱放水吗?
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【蒸鸡蛋酱放水吗】2、制作鸡蛋酱比较简单,准备好鸡蛋、酱料、葱花或者青椒等材料,再进行后续工作即可 。
3、将葱切成葱花,鸡蛋打入碗中,并依次放入葱花、酱料、水、鸡精搅拌均匀,接着在蒸锅里面加入,然后把处理好的鸡蛋放到蒸锅里面盖上盖子开火蒸熟就可以了,味道非常好 。
总的来说,蒸鸡蛋酱一般是不需要放水的,但是不喜欢口感浓郁的也可以放水 。
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