煮银耳怎么煮粘稠

银耳是一种菌类,它的口感是非常的嫩滑,而且可以滋阴润肤,所以很多朋友喜欢吃银耳的糖水,那煮银耳怎么煮粘稠呢?

煮银耳怎么煮粘稠

文章插图
银耳
1、选择颜色微黄的银耳 , 这种优质的银耳才能熬煮得比较黏稠 。
2、煮银耳前先用温水浸泡一个小时,如果觉得水不够,需一次性将水加足 , 不宜在煮银耳中途加水 。
3、煮前将银耳撕得越碎越好,这可以让胶质更快的出来 , 会让银耳更黏稠 。
4、最好用陶瓷的炖锅进行熬煮一小时左右 。
【煮银耳怎么煮粘稠】如果你想要把银耳煮黏稠,需要注意以上几个方面,希望可以帮助到你 。