米糕要加面粉吗

米糕又叫年糕 。米糕是一种很传统的小吃,很多人喜欢吃,米糕是用黏性特别大的米蒸出来的糕点,它制作很方便,贮藏时间很长,吃的方法也很多 。那么米糕要加面粉吗?

米糕要加面粉吗

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米糕
1、做米糕的时候放面粉是有原因的,这样是为了让人吃起来口感更好,不会让做出的米糕放久了变硬 , 也便于下次蒸热来吃,到现在米糕已经有着很长的历史,同时也是中国传统的特色小吃 。
2、其实是要加入面粉才好吃,第一是把小米打成米浆之后,倒热水到模具里,然后放到锅中蒸熟,这样做出来的米糕口感很好不会发硬的 , 这样子一家人都会爱吃的 。
【米糕要加面粉吗】3、最后可以把已经做好的米糕直接拿来吃 , 也能切成丁下油锅炒一炒,这样米糕吃起来真的很入味,简直会胃口大增,食欲大开 。
米糕还能做出不同味道,可以加很多的干果,这样就没那么的单调了,加上这些也能让人眼晴一亮,增加食欲,食量大增 。