涮火锅自然少不了美味可口的羊肉片，羊肉性温，食之可补中益气，养胃助温 ， 为人体提供热量 ， 抵御寒冷，那么怎样挑选到好的羊肉呢？下面小编带大家了解一下吧 。
文章插图
2、纹理：纹理细腻 ， 肉质紧实、有弹性，外表不粘手 。
3、闻：具有羊肉的膻味、味道正常无异味；如闻有腥臭味则为不新鲜羊肉 。
【怎样挑选到好的羊肉】以上就是小编给大家分享的挑选到好的羊肉方法，希望对大家有所帮助 。
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2、纹理：纹理细腻 ， 肉质紧实、有弹性，外表不粘手 。
3、闻：具有羊肉的膻味、味道正常无异味；如闻有腥臭味则为不新鲜羊肉 。
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