酱腌菜如何选购

酱腌菜是常见的调味副食品之一,由于酱腌菜具有鲜甜脆嫩,咸鲜辛辣等独特香味 , 具有一定的营养价值,深得群众青睐 。那么酱腌菜如何选购呢?

酱腌菜如何选购

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酱腌菜
1、看包装和外观 。看到玻璃瓶装产品瓶盖膨凸、塑料袋装产品胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发黏 , 甚至有白色菌膜点的产品,不要购买 。
【酱腌菜如何选购】2、闻气味 。闻不到酱腌菜特有的香气 , 甚至有酸败和霉味等异味产品勿购 。
3、尝滋味 。优质的酱腌菜滋味鲜美、质地脆嫩有鲜香味,劣质产品可尝出苦涩味 。
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